Chinesische Diätetik

"Der Mensch ist, was er isst". Eine nach „Yin" und "Yang“ ausgewogene Ernährung ist nach der Chinesischen Medizin die beste Voraussetzung für eine dauerhafte Gesundheit und Leistungsfähigkeit. Im Gegensatz zu einseitigen westlichen Diäten betont die chinesische Ernährungslehre die Vielfalt der möglichen Nahrungsmittel. Geschmack, Temperatur, Wirkrichtung und Farbe definieren die energetische Wirkung von Nahrungsmitteln.

Ich analysiere nach Erkenntnissen der Chinesischen Medizin Ihre Ernährungsgewohnheiten. Krankheitsfördernde Ernährungsgewohnheiten können hierdurch erkannt und korrigiert werden. Ich erstelle einen individuellen Diätplan, der die Auswahl der für Sie wichtigen Nahrungsmittel und ihre Zubereitung gleichermaßen berücksichtigt